Classe : Mammifères
Ordre : Artiodactyles
Famille : Caprinae
Espèce : Capra hircus
Répartition géographique :
Espèce originaire de Sicile.
Statut juridique de l'espèce :
Convention de Washington : Domestique
Réglementation européenne : Domestique
Morphologie :
Chèvres avec de grandes cornes en lyres.
Cornage de 50 à 80 cm haut pour les boucs.
Les mâles plus grand et plus gros que les femelles.
Poids : jusqu'à 60kg
Reproduction :
Maturité sexuelle : Dès la première année pour la femelle. Saison de reproduction : Au printemps Nombre de jeunes : 1 ou 2 Durée de la gestation : 5 mois Sevrage : 3 mois
Alimentation :
Herbivore: herbe fraîche, foin, céréales.
Organisation sociale :
Animaux très sociaux avec toutefois une hiérarchie notamment pour la nourriture.
Longévité :
Une quinzaine d'année.
A noter :
Une femelle peut donner entre 400 et 500 kg de lait par an.